Slik gjør du Stek løk, gulrot og kjøttet i stekepanne, tilsett knuste enebær og kraft, la så småkoke i 5 min før du tilsetter fløte. La sausen koke til den jevner seg. Smak til med salt og pepper. Kok pasta etter instruksen. Bland så inn pastaen i sausen i stekepannen. Server med finsnittet vårløk.
Slik gjør du Stek hakkebiffen i stekepanne. For å få biffen ekstra saftig kan man helle over litt vann og la det trekke i noen minutter før servering. Rotfrukter og potet Del opp rotfrukter og potet i biter, stekes i ovn på 160 grader i 20-25 min med olje, salt og pepper til de er … Continued
Slik gjør du Kutt grønnsakene og potet i passe store biter, ha på olje, salt, pepper og bak dem i ovnen på 180 grader i ca. 20 min til de er møre. Stek fileten i godt smør 2 min på hver side, krydre med salt og pepper og la hvile før servering. Serveres med blåbærsjy. … Continued
Slik gjør du Brun reinsdyrsteken i en panne med smør, salt, pepper og knuste enebær. Stekes så i ovn på 100 grader til kjernetemperaturen er 62-64 grader. La så hvile i 20 min før du skjærer den i skiver. Serveres med rotgrønnsaker, mandel-potet og fløtekokte kantareller. Fløtekokte kantareller Brun løk og kantareller i smør i … Continued
Slik gjør du Stek løk, kantareller og kjøtt i en stekepanne. Ha det over i en kjele og tilsett kraft og fløte. Kokes mørt og smakes til med salt og pepper. Server gjerne med dampede rotgrønnsaker, kokte poteter, nyrørt tyttebær og flatbrød.
