ANBEFALT

KLASSIKERE

Rull og kjøttrullsuppe

Slik gjør du

Alt kokes sammen i vann tilsatt salt, pepperkorn, laurbærblad kokes til det er mørt. Ta ut kjøttet og del det opp i serveringsstykker. Tilsett mjølk, erter, og byggryn i kraften og kok det sammen til ertene er møre og suppen tjukner.

Serveres med kokt mandelpotet, gulrot, kålrot, tyttebær.

 

Jorid Skott Svendsen

«Denne retten fikk jeg alltid servert hos bestemor ute ved Feragen når vi var på julebesøk, så for meg er det alltid veldig høytid å servere denne middagen».

Jorid
Brekkjerring og daglig leder Vauldalen Fjellhotell